導讀天天自己做菜都不知道吃什么菜了，感覺不是豬肉就是雞肉哈哈哈，還有一些青菜。都吃膩了，今天就去超市買了點花甲炒著吃，換一點花樣。用鹽水焯一下，煮到開殼沖洗一下....

天天自己做菜都不知道吃什么菜了，感覺不是豬肉就是雞肉哈哈哈，還有一些青菜。 都吃膩了，今天就去超市買了點花甲炒著吃， 換一點花樣。

用鹽水焯一下，煮到開殼

沖洗一下開殼的花甲，把里面的沙子沖洗干凈，吃起來才好吃。

洗呀洗

準備配料，把蒜，姜，小米椒切碎，越碎越好，越辣越好，哈哈哈。。。。

有辣味才好吃

然后就炒配料，把蒜姜辣椒炒出香味，

香氣出來了

然后就加入洗好的花甲，混合配料。

配料裹在花甲上

再加各種調味料，鹽 ，耗油，醬油，雞精就不加了，本身就是海鮮

看著就覺得饞人

最后加入一點點的水 蓋過花甲就行，悶煮一下出鍋

香辣花甲出鍋

晚餐就一個香辣花甲，一點涼拌菜，都是辣辣的，太下飯了。

好吃

根本不夠吃，今天吃了三大碗飯，好撐，吃光光

吃光光

好久沒吃過這么多飯了，太爽了。