當(dāng)前位置:首頁>美食> 炒牛巴的做法(美味家常菜爆炒牛臘巴)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-13閱讀( 27)
此牛臘巴只是蠟牛肉,以鹽腌制以后掛于壯家人灶臺上烘干,沒有放其他香料調(diào)味。

牛臘巴一塊,用溫水洗凈。

改刀切薄片。

熱鍋冷油把姜絲,蒜粒,青椒段爆香,倒入瀝干水的牛臘巴,翻炒1~2分鐘,撒料酒入蔥段,番茄片炒勻即可盛盤上桌!


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