導(dǎo)讀寶貝最愛的一道菜，基本一個月左右做給他吃一次，美味不宜多吃，(^_^)By梟笑【豆果美食官方認證達人】用料雞心300g孜然粉少許生抽1勺料酒1勺蒜2瓣熟白芝....

寶貝最愛的一道菜，基本一個月左右做給他吃一次，美味不宜多吃，(^_^)

By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 雞心 300g
• 孜然粉 少許
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜 2瓣
• 熟白芝麻 少許
• 青椒 1個
• 胡蘿卜 半根

做法步驟

1、雞心:首先把雞心頭切掉，再將雞心一切二，依次做完，之后將雞心焯水，水燒開后加入一切二的雞心，大火約2分鐘，撈出用冷水沖洗干凈。 胡蘿卜去皮洗干凈切絲，青椒洗干凈切絲。蒜去皮切碎。

2、鍋中加入食用油，放入蒜炒香。

3、加入焯水的雞心煸炒。

4、加入鹽(可以依個人口味調(diào)味。)

5、加入一勺白砂糖，也可以不放，根據(jù)個人喜歡。

6、加一勺生抽。

7、再加入一勺料酒。

8、加入孜然粉，快速翻炒2分鐘出鍋。

9、裝盤后撒上熟白芝麻。

10、成品圖。

11、步驟圖。

小貼士

如果喜歡吃辣的，可以把胡蘿卜換成紅辣椒。

----------

豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場下載【豆果美食】App查看。