導讀作者：有吃的就開心用料油豆腐適量青紅椒適量蔥姜適量鹽適量白糖少許生抽適量油適量雞粉適量做法步驟1、新鮮豆腐放淡鹽水里浸泡五分鐘撈出淋干水分2、切成方塊3、鍋....

作者：有吃的就開心

用料

油豆腐 適量

青紅椒 適量

蔥姜 適量

鹽 適量

白糖 少許

生抽 適量

油 適量

雞粉 適量

做法步驟

1、新鮮豆腐放淡鹽水里浸泡五分鐘撈出淋干水分

2、切成方塊

3、鍋里放油燒熱，放入豆腐塊炸，期間用筷子慢慢翻，炸制外表金黃撈出

4、青紅椒洗凈切成塊，蔥切小段，姜切片

5、鍋里放油燒熱放入青紅椒翻炒，倒入油豆腐，加入適量鹽，生抽，雞粉炒制青紅椒發軟，食材全部入味，加入雞粉攪勻即可

6、盛入盤子里即可

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