導讀用料胡蘿卜牛肉生粉生抽醬油姜蒜胡椒粉辣椒粉花椒胡蘿卜炒牛肉的做法牛肉切絲兒切片兒隨便，切好用一點點生粉，幾滴醬油，胡椒粉少許，再倒一點食用油，抓勻腌制一會兒....

用料

胡蘿卜牛肉生粉生抽醬油姜蒜胡椒粉辣椒粉花椒

胡蘿卜炒牛肉的做法

1. 牛肉切絲兒切片兒隨便，切好用一點點生粉，幾滴醬油，胡椒粉少許，再倒一點食用油，抓勻腌制一會兒
2. 腌牛肉的空擋將胡蘿卜切絲，姜蒜切末即可
3. 鍋內放油，幾粒花椒入鍋，小火讓花椒隨著油溫升高炸香之后撈出
4. 姜蒜入鍋爆香，牛肉入鍋劃散，加一點兒生抽，翻炒至差不多變色了，扒拉到一邊兒，胡蘿卜絲倒入空出的地方，炒至稍稍變色有一點兒軟了，牛肉扒拉回來，一起翻炒
5. 加一點兒辣椒粉，鹽，調味
6. 胡蘿卜就根據自己喜歡的程度~斷生就可以了
7. 加一點味精
8. 完成

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