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鮮蝦餛飩 正宗做法（鮮掉眉毛的秘制鮮蝦餛飩）

發(fā)布時(shí)間：2024-11-14閱讀(12)

導(dǎo)讀食材蝦仁300克、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜半根、紫菜少許、餛飩皮30張做法1.蝦處理干凈剁成泥，胡蘿卜切碎與蝦肉放一起，加1個(gè)雞蛋、少許鹽、少許胡椒粉、1勺生抽、1....

食材

蝦仁300克、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜半根、紫菜少許、餛飩皮30張

做法

1.蝦處理干凈剁成泥，胡蘿卜切碎與蝦肉放一起，加1個(gè)雞蛋、少許鹽、少許胡椒粉、1勺生抽、1勺香油、1勺玉米淀粉、順一個(gè)方向攪拌上勁。

2.把肉餡放入餛飩皮中包好，鍋中水燒開后放入餛飩煮至浮起來，加少許紫菜少許鹽、1勺生抽、1勺香油煮開，出鍋撒蔥花即可~

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