導讀作者：思源媽媽用料青筍1個小蔥2根青紅椒各2個油，鹽，糖，花椒粉適量味極鮮醬油，香醋適量做法步驟1、青筍去皮洗凈切絲2、小蔥，青紅椒切絲3、切好的筍絲加少許....

作者：思源媽媽

用料

青筍 1個

小蔥 2根

青紅椒 各2個

油，鹽，糖，花椒粉 適量

味極鮮醬油，香醋 適量

做法步驟

1、青筍去皮洗凈切絲

2、小蔥，青紅椒切絲

3、切好的筍絲加少許鹽拌勻放5分鐘，讓筍絲殺一下水

4、筍絲殺出的水倒掉，加蔥絲，青紅椒絲，花椒粉

5、炒鍋倒油燒熱

6、熱油澆在花椒粉上面，加少許鹽，糖，味極鮮醬油，香醋攪拌均勻

7、裝盤即可

8、再來一張裝飾圖

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