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By 太太樂鮮味廚房

用料

• “太太樂原味鮮”特級紅燒醬油 8毫升
• “太太樂”雞粉調味料 3克
• “太太樂”美美椒調味料 2克
• “太太樂原味鮮”料酒 10毫升
• 蒜臺 180克
• 雞心 100克
• 白砂糖 5克
• 鹽 2克
• 淀粉 5克
• 姜 5克
• 蒜 2瓣

做法步驟

1、蒜臺洗凈切丁，姜、蒜切末，雞心切丁

2、切好的雞心加鹽，“太太樂原味鮮”料酒，淀粉，“太太樂”雞粉調味料腌制1小時入味

3、熱鍋溫油，下蔥姜末爆香。倒入雞雜翻炒至變色

4、倒入蒜薹繼續翻炒幾下

5、加入“太太樂原味鮮”特級紅燒醬油，白糖，鹽，少許清水，翻炒均勻，燜3分鐘

6、撒入少許“太太樂”美美椒調味料、“太太樂”雞粉調味料翻炒均勻出鍋

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