導讀自打豬肉價格走勢至今，牛肉成為了多家中比較常見的肉類食品。終究，二者的價錢差別并不是很大，所以大部分人覺得高價吃牛肉比不上高價吃豬肉。生豬肉行業有注水豬肉，....

自打豬肉價格走勢至今，牛肉成為了多家中比較常見的肉類食品。 終究，二者的價錢差別并不是很大，所以大部分人覺得高價吃牛肉比不上高價吃豬肉。 生豬肉行業有注水豬肉，牛肉行業也會假牛肉。 很多較差生意人，為了能夠一己私利，一天到晚就喊著這類歪心思來欺騙顧客。

引入水豬肉看上去色彩圓潤，凈重也會導致，生意人僅僅是為了這一利益才會這樣做。 消費者買澆灌豬肉，僅僅花更多錢買不對稱的豬肉，買假牛肉不一樣，花錢買牛肉，并不是正宗牛肉，隨后損失很大。

喝水生豬肉對人體健康傷害不大。 你嘗過假牛肉嗎？我覺得買假牛肉對于身體傷害不大。 由于很多賣家生產的假牛肉，用別的肉食品來劃分真偽，即便人吃了，也不會導致太大造成的傷害。 市場中生產的假牛肉是什么食物？讓我們一起掌握吧！

第一種食材：鴨肉

不得不說，最近市場上售賣的鴨肉做為牛肉愈來愈多，由于肉粉的顏色類似。 把鴨胸肉切出，之后在紅燒肉的表面做一些手和腳，確實看上去沒什么差別。 在口味方面撒一些添加物，不管是外表或是味兒，都與牛肉類似。 鴨肉比不上雞脯肉受大家的歡迎，像雞脯肉極有可能有人會買，但是鴨胸肉就不一定會有的人買了，為了能夠沒把鴨胸肉浪費，較差生意人就會通過這種方式將他賣出。

第二種食材：豬肉

用豬肉做為牛肉，現在市面上很少，但以往，如今豬肉的價錢太貴，而不是豬肉，應該用鴨肉。 豬肉做為牛肉制作方式其實跟鴨肉沒有什么區別，全是添加各種各樣添加物以及香辛料，讓人在口感上吃不出來牛肉和豬肉的區別。 一般來說，這類肉制品再加上各種各樣東西，吃沒有肉自身的香味，味兒會非常嫩，并沒有耐嚼，真正意義上牛肉咬很耐嚼。

第三種食材：肉精

用肉精做出來的牛肉，我們吃的比較多，一天吃火鍋和燒烤，基本都會吃這類肉精做出來的牛肉。 肉精搭配一些雞肉，隨后倒進很多的面粉和適量大豆蛋白粉，這就是我們一天吃的牛肉。 這類牛肉的香味和真正意義上的羊并沒有太大的差異，因此當我們自身喝時，我們不會發覺這也是假牛肉。

雖說假牛肉是用別的肉類食品來真假難辨，人吃進去沒啥，可是一看到有很多添加物攝入，想想都有一些不太敢吃，因此大家在購買牛肉時，一般去逛超市或是管理制度大農貿市場購買也會比較放心點。 一般在購買牛肉時，最好是選購這些一整塊的生牛肉，最好不要選購這些腌好的。 購買了生牛肉，還可以讓老總幫切完，拿回家自身腌漬，自身擺的調味品，自己可以看得清，吃這個起來也是就更放心了。