導(dǎo)讀酸豆角炒黃瓜條http://www.haodou.com/recipe/783925本話題已參加【有獎(jiǎng)活動(dòng)】金秋十月，好豆帶你吃喝玩樂(lè)嗨翻天#陶煲王#htt....

酸豆角炒黃瓜條http://www.haodou.com/recipe/783925

本話題已參加【有獎(jiǎng)活動(dòng)】金秋十月，好豆帶你吃喝玩樂(lè)嗨翻天#陶煲王# http://group.haodou.com/topic-301748.html

對(duì)于吃泡菜，一直存著矛盾的心里，不管是炒著吃還是泡好了就吃，都是吃著有滋有味好下飯，特別是我家小侄女，吃飯最愛(ài)吃泡菜，就著泡菜能吃一大碗米飯。我卻因?yàn)樗桥莶瞬桓叶喑裕驗(yàn)橄滔痰木壒剩远嗔伺律ぷ硬缓谩Ａ硪环矫媸瞧毡榈卣J(rèn)為泡菜含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽吃多了對(duì)人體也是不好，所以家里就是有泡菜也很少吃。

那里那位可抗議了，說(shuō)要么不泡，泡了不吃是浪費(fèi)！

有時(shí)候也覺(jué)得自己有點(diǎn)偏激，那么多人吃泡菜呢。只要適可而止，應(yīng)該是沒(méi)有什么的啦。

這次的泡菜是酸豆角，家里正好有一條不想要了的老黃瓜，廢物利用，切成條和酸豆角炒出來(lái)之后，又變得美味。加上酸豆角很是下飯。因?yàn)樗岫菇潜旧硪呀?jīng)咸酸可口，所以這道菜也不用太多調(diào)料了。

1，黃瓜，酸豆角，泡姜，泡椒，蒜備好

2，黃瓜去皮切成小條。

3，酸豆角切成小段，泡椒泡姜蒜切末

4，起鍋燒油，油熱后下蒜末炒香

5，加入黃瓜條炒軟

6，加入泡椒泡姜酸豆角炒勻

7，加入適量鹽炒勻即可出鍋。酸豆角本身有咸味，要酌量加鹽，別加多了太咸了。