導讀哪怕你是廚房小白，分分鐘都能學會這道懶人快手菜，青椒炒雞蛋。五一假期，大家對于假期有什么安排嗎？有的人可能想要出去玩，但是由于疫情方面的原因，也只能呆在家里....

哪怕你是廚房小白，分分鐘都能學會這道懶人快手菜，青椒炒雞蛋。

五一假期，大家對于假期有什么安排嗎？有的人可能想要出去玩，但是由于疫情方面的原因，也只能呆在家里面，有的人可能就是在家里加班了，但是不管你在哪里，吃是少不了的，如果說你呆在家里面的話，給大家分享一道快手菜，制作起來非常的簡單哦。

如果說你是廚房小白的話，正好可以趁著這個五一假期，待在家里面的時間學一學廚藝。

前幾天給大家分享了涼拌黃瓜非常詳細的制作過程，今天呢，就分享一道青椒炒雞蛋，如果說你是大廚的話，這邊文章你可以忽略掉了，哈哈哈。

青椒炒雞蛋制作步驟如下：準備好食材青椒、雞蛋。

第一步，青椒洗凈后切成丁，雞蛋打碗中用筷子攪拌一下，盡量攪得均勻一些。

第二步，將雞蛋液倒入青椒丁后，再攪拌下，讓雞蛋液充分包裹青椒丁。

第三步，起鍋燒油，將攪拌均勻的青椒雞蛋液，一起倒入鍋里油，最好稍微放多一點油，因為雞蛋本身就比較吃油的，放少的話這樣炒出來的雞蛋不會很嫩，就不好吃了。

倒入鍋里時，就用筷子滑動青椒雞蛋液，不滑動就會讓雞蛋固定住粘在一塊了，不然就成青椒雞蛋餅了。

最后一步，差不多快熟的時候就放入鹽，雞精就可以出鍋了，這樣簡簡單單的青椒炒雞蛋就制作完成了。

覺得這道菜實在是太簡單了，哪怕你是廚房小白，分分鐘都能學會，讓你喜歡上制作美食。

因為我本身自己也是不太會做飯的，一個人也是在學習廚藝的過程中，所以呢，會分享一些個人覺得比較簡單的美食制作方法哈，都是親測有效的。

如果是比較難搞定的美食，我自己也不會做，也說不出里面的細節，所以也是分享一些比較簡單的家常菜系列。我只是一個吃貨而已，不是一個大廚啊，希望大家理解一下。