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發(fā)布時(shí)間:2024-11-14閱讀(22)
這是韓國一家知名媒體的報(bào)道截圖:為擴(kuò)大韓流影響力,韓國政府向全球范圍派遣韓餐專家。

1、韓國信心爆棚,要向全世界普及韓餐,擴(kuò)大韓流影響力
韓國政府信心滿滿:由于全球再掀韓流熱潮,為擴(kuò)大韓國文化在世界范圍的影響力,韓餐專家們將前往各個(gè)國家和地區(qū),提供韓餐培訓(xùn)和韓餐體驗(yàn)。

韓國政府尤其強(qiáng)調(diào):目前世界各國對(duì)韓流文化非常渴求,享用韓餐在許多地方已經(jīng)成為時(shí)尚高檔的身份象征,“我們必須順應(yīng)這種潮流,提升韓國美食文化的世界影響力,加快韓國成為真正有影響力的大國。”

2、韓國網(wǎng)友深信:韓國美食文化已經(jīng)征服全世界
對(duì)于這個(gè)消息,最激動(dòng)的莫過于韓國網(wǎng)友。
在韓國的社交平臺(tái)上,許多韓國網(wǎng)友認(rèn)為這是韓國具有世界級(jí)影響力和號(hào)召力的最佳證明。

“支持,應(yīng)該這樣做,大韓美食文化現(xiàn)在隨著韓流出口,已經(jīng)成為最有征服力的新興美食文化。”
“韓餐是韓流文化中不可缺失的一部分,理應(yīng)向全世界輸出,擴(kuò)大韓流的聲望。”
“希望各個(gè)地方的民眾,都能跟我們韓國人一樣有福氣,享受到美味又健康的韓國美食。”
“很高興看到韓餐被這么多國家所追捧,這是大韓影響世界的又一證據(jù)。”
還有一些韓國網(wǎng)友曬圖證明,在許多國家,韓餐都受到當(dāng)?shù)厝说臒崤酰绕涫悄贻p人群體。

“在中國,如果年輕人沒吃過韓餐,尤其是韓式炸雞,就會(huì)被認(rèn)為不夠時(shí)尚,沒有跟上潮流,甚至?xí)慌笥严訔墶!?/p>

“現(xiàn)在的日本,最火的美食店就是韓餐店,開得到處都是,人氣非常高,天天排隊(duì)。”
“美國朋友都告訴我,現(xiàn)在美國最流行的消遣方式就是到韓國餐館品嘗韓國美食,看韓國影視劇。”
“我在歐洲留學(xué),這邊的同學(xué)一聽說我是韓國人,非要我給她們做韓國美食,尤其是部隊(duì)火鍋。”
3、各國網(wǎng)友吐槽韓餐只有炸雞和海帶湯
然而,韓國美食真的已經(jīng)征服世界了嗎?

對(duì)于韓國網(wǎng)友激動(dòng)于韓餐影響力席卷全球的自信心,國際社交平臺(tái)上,許多地方的網(wǎng)友都表示難以理解這種莫名其妙的自信。
日本網(wǎng)友:韓國美食,除了炸雞和大醬,難道還有別的拿得出手的嗎?
泰國網(wǎng)友:曼谷那些韓餐店的東西跟街邊攤有什么區(qū)別,論味道還不如我們的泰國菜。
法國網(wǎng)友:從沒聽說過在歐洲,韓餐會(huì)是高檔美食文化的象征和符號(hào),這是誰定義的?
甚至連作為美食文化沙漠的印度人,都吐槽韓國政府和網(wǎng)友這種“韓餐高檔論”:就那個(gè)連油花花都看不到的韓式海帶湯,還需要派專家來指導(dǎo)?

4、頂級(jí)韓國國宴淪為笑話:放了三顆速凍肉丸的白開水
而此前在招待美國總統(tǒng)的國宴上,韓國國宴的菜單和現(xiàn)場照片,則讓人見識(shí)了韓國美食到底是什么樣的水準(zhǔn)。

當(dāng)時(shí)還有媒體對(duì)此進(jìn)行了報(bào)道。

下圖就是韓國宣稱全力打造的瑰寶級(jí)國宴,用最誠摯的韓國飲食接待最尊貴的美國總統(tǒng)。
讓人看得目瞪口呆。

還有國宴上的這道韓國甜品,號(hào)稱“聚集了韓國美食最具代表性的食材”。

被韓國人視為國宴明珠的“韓式肉湯”,簡直讓人看了之后驚掉下巴:這跟一碗放三顆速凍肉丸的白開水有什么區(qū)別?

然而,韓國媒體和網(wǎng)友卻非常激動(dòng),繪聲繪色描述了美國總統(tǒng)品嘗韓國國宴之后,被韓國美食文化完全折服的場景。
“在場的所有美國客人都感嘆,自己從來沒有吃過這么讓人驚艷的異國美食。”
5、韓國美食完全是個(gè)大雜燴
事實(shí)上,跟其他美食文化相比,所謂“征服世界”的韓國美食文化,完全就是一個(gè)大雜燴,根本沒有自己的內(nèi)容。

從歷史上看,韓餐先后移植了中餐文化、日本料理,在二戰(zhàn)之后又加入了美國速食文化的內(nèi)容,形成了一個(gè)“四不像”的韓國美食體系。
而且韓餐吸收的都是周邊美食體系中比較低端的內(nèi)容,典型的莫過于泡菜。
在中國作為下飯菜的泡菜,本身就是作為調(diào)料出現(xiàn)的,屬于中餐體系中最為低端的食材,
但是被韓國人吸收到韓餐體系之后,卻成為韓國人飯桌上的高端菜品:只要韓國人一吃飯,必有泡菜。
看看下面這張韓國的所謂御膳圖片:滿滿一桌子菜品里面,一半以上都是泡菜,就可以知道泡菜在韓餐中的地位有多高。

更為奇葩的是,韓國人后來還宣稱是他們發(fā)明了泡菜,不準(zhǔn)其他國家染指。
在國內(nèi)社交平臺(tái),也許下面這句網(wǎng)友評(píng)論最具有代表性:
“未來幾年,韓國國宴有望趕超重慶火鍋!”

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