導(dǎo)讀說(shuō)到吃雞肉呢，相信大家也都不陌生了，雞肉大概是除了豬肉之外，大家最常吃的肉類(lèi)食物了。雞肉的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，以往的價(jià)格跟豬肉差不多，甚至要比豬肉還貴一些，....

說(shuō)到吃雞肉呢，相信大家也都不陌生了，雞肉大概是除了豬肉之外，大家最常吃的肉類(lèi)食物了。雞肉的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，以往的價(jià)格跟豬肉差不多，甚至要比豬肉還貴一些，但是現(xiàn)在的豬肉價(jià)格水漲船高，所以綜合考慮之下，吃雞肉還是比較劃算的！雞肉在廣東有很多比較出名的吃法，比如白切雞，鹽焗雞等，不知道大家都喜歡怎么吃呢？

最近是疫情期間，大家都不出門(mén)，也很少上街，正好家里養(yǎng)了幾十只雞，所以老媽干脆一天殺一只雞，每天做一種不同的吃法，實(shí)不相瞞，截止到今天為止，我家已經(jīng)連續(xù)吃了20天雞肉了，今天正好看到老媽煮晚飯，又是一只剛殺好3~4斤的麻雞，她說(shuō)今天又要搞一個(gè)不一樣的吃法，拿電飯煲燜雞，做好之后果然眼前一亮，味道超贊，而且做法很簡(jiǎn)單！所以呢，這期的美食教程，天健美食坊就準(zhǔn)備把這個(gè)【電飯煲燜雞】的做法分享給大家，喜歡吃雞肉的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道菜會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開(kāi)始正式制作之前，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：麻雞1只，紅蔥頭20個(gè)，生姜2大塊，食鹽2茶匙，生抽3湯匙，蠔油3湯匙，老抽2茶匙

第一步：將麻雞清理干凈，洗去血水，再控干水分，然后放到大湯盆里面，先撒上2茶匙食鹽，將食鹽在雞肉的里里外外都涂抹一遍，然后在雞肉上面淋上3湯匙生抽，淋上3湯匙蠔油，淋上2茶匙老抽，然后涂抹均勻，跟食鹽一樣，里里外外都要涂上，讓雞肉的表面染上醬油的顏色，放著腌制半個(gè)小時(shí)備用！

第二步：將生姜切片，再將紅蔥頭對(duì)半切開(kāi)，然后先將生姜片墊在鍋底，再將紅蔥頭放到生姜上層，擺放整齊，等雞肉腌制好之后，把雞肉放到墊有姜片和紅蔥頭的鍋里，然后蓋上電飯鍋的鍋蓋，按下煮飯鍵等待40分鐘就好了！

第三步：燜煮40分鐘之后，你會(huì)聞到滿(mǎn)屋飄香了，等電飯煲跳閘之后，打開(kāi)鍋蓋，一只色澤金黃鮮香誘人的【電飯煲燜雞】就出現(xiàn)在眼前，看著都非常地饞人！

第四步：將雞拿出來(lái)，然后帶個(gè)手套，將雞肉撕成大塊，擺放好，最后將鍋里的湯汁用蜜篩過(guò)濾一下，淋到雞肉上面即可，吃的時(shí)候直接抓大塊吃，大口吃肉的感覺(jué)特別過(guò)癮！

這樣一道色澤金黃，咸香美味的【電飯煲燜雞】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來(lái)試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【電飯煲燜雞】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢，也可以先收藏起來(lái)哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)吧！