導讀雞胗的功效消食導滯，匡助消化治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及方便、除熱解煩。雞胗的使用效果據(jù)《本草綱目》，它還有“消食導滯”，幫....

雞胗的功效

消食導滯，匡助消化 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及方便、除熱解煩。雞胗的使用效果據(jù)《本草綱目》，它還有“消食導滯”，幫助消化的作用。

準備食材

香芹一小把

雞胗400克

花椒數(shù)粒

姜數(shù)片

大蔥一小段

干辣椒兩個

鍋中倒適量油放入花椒

待花椒變色以后放入干辣椒

都炒香以后加入姜片

炒出姜的香味以后倒入雞胗片

煸炒均勻以后倒入適量的料酒

待雞胗炒至完全變色加入大蔥，翻炒均勻后蓋鍋蓋燜兩分鐘

兩分鐘后打開鍋蓋倒入香芹，翻炒一分鐘

加入香芹葉繼續(xù)翻炒

待香芹葉熟前加入適量鹽，生抽和雞精炒勻就可以出鍋了

色澤是不是誘人呢

想吃的舉手

再來一張