當前位置:首頁>美食>東北最受歡迎的美食(東北的5大另類美食)
發布時間:2024-11-14閱讀(13)
東北菜雖然不是八大菜系之中的成員,但是隨著發展,東北美食也逐漸被大家所熟知,很多菜品和小吃深受大家的喜愛,像是鍋包肉、溜肉段等菜品,還有烤冷面等小吃,全國各地都可以吃到,正宗就不敢保證了,有正常普通的好吃的,就有另類奇葩一點的,有這么5道美食,可以說是東北人視作美味當寶貝,外地人看完絕望,無法下口!

第一道算是普通的,就是東北的炸三樣,這道菜本身是比較奢侈比較貴的,味道也深受老酒鬼和孩子們的喜愛,但是外地人知道是什么之后卻無法下口,三樣食材,一個是動物的腰子,一個是動物的脾,也就是東北人常說的“聯涕”,另一個就是雞冠子油,其實就是腸油,對于東北人很正常,但是對于外地人就比較難下口了!

第二道鹽焗楊拉罐,楊拉罐有些人的記憶是地里生長的植物,吃著辣乎乎的,其實不是,是楊樹上獨有的蟲子窩,可以在冬天的時候看見,蟲子在里面冬眠,把楊拉罐處理一下,然后直接做熟,本地人還是比較喜歡吃的,但是一般人都接受不了,畢竟里面還是蟲子,還是東北人常說的楊樹揦子!

第三道血腸,現在來說還算正常,很多外地人也能夠接受了,畢竟毛血旺里面的鴨血大家也都吃了,只不過血腸做的太嫩,顏色偏重,所以大家看著就不吃了,但是血腸沒有怪味,而且調的味道好了吃著還特別的香,即便是沒味道蘸點蒜泥也賊香,本地人沒有不愛的!

第四個蠶蛹,東北人愛吃蠶蛹可太經典了,干煸、干炒、干烤、干炸的,咋吃的都有,而且價格比較貴,對于大家來說真是比較奢侈,但是很多外地人不敢吃,就覺得是蟲子, 這確實是蟲子,畢竟長大了就飛走了,但是不得不說價格高味道好,還賊高蛋白,很多病人還被醫生點名每天吃,補充蛋白,emm…誰能不愛呢!

第五道就是東北的烤毛蛋,就是已經孵出的小雞 ,但是沒有存活下來,而且不處理,直接裹著蛋皮就給售賣了,烤著吃、炸著吃,在東北賣的也不便宜,很多人都愛吃,而且鵝蛋、鴨蛋都賊受歡迎, 上兩天還烤的鵝毛蛋,是真的香!只不過沒見過的外地人會感到絕望!

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