導讀今天做一道香煎小紅魚，平時家里吃粥的時候最喜歡有各種海魚了，用橄欖油煎出來的更健康，香噴噴的哦！家里平時吃的植物油都是金龍魚的，之前喜歡金龍魚的玉米油和葵花....

今天做一道香煎小紅魚，平時家里吃粥的時候最喜歡有各種海魚了，用橄欖油煎出來的更健康，香噴噴的哦！家里平時吃的植物油都是金龍魚的，之前喜歡金龍魚的玉米油和葵花籽油，自從金龍魚出了這款橄欖油之后，這款油就深受家人喜歡。它含有25%的西班牙特級初榨橄欖油，含有多種活性物質，富含不飽和脂肪酸，而且還是非轉基因的哦。。。 用金龍魚橄欖油，健康美味吃出來。給家人更好的健康，更好的美味。

By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 小紅魚 8條
• 生姜 2片
• 生抽 1小匙
• 蠔油 1小匙
• 金龍魚橄欖油 適量
• 小香蔥 2根

做法步驟

1、新鮮的小紅魚洗凈，去除肚子等雜質。

2、熱鍋中倒入金龍魚橄欖油，再把姜絲爆香。

3、放入小紅魚，開中小火煎5分鐘。

4、5分鐘底部金黃之后翻個面，中小火煎另外一面。

5、兩面金黃之后倒入一點點生抽，加入蠔油，再加入一小勺清水。

6、撒上蔥花，大火收汁。

7、裝盤就可以享用了。

8、一條條香酥的小紅魚，肉質鮮美，用金龍魚的橄欖油煎的也不會膩。

9、超有食欲~有沒有 感覺要來一瓶啤酒了 哈哈

10、其他魚也是可以用同款方法來制作哦，一起來用金龍魚給家人帶來更多的健康與美味。

小貼士

沒有小紅魚的也可以替換成其他的海魚喲。 配方表中的調味品可以根據個人喜歡吃的來替換。

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