導讀吃些藕，能養陰清熱，潤燥上渴清心安神接下來就教你一道熗炒藕片材料藕200克、干辣椒10克、鹽1茶匙、蒜2瓣、姜半塊、花椒粒5克、雞精1茶匙、蔥1根、白醋1茶....

吃些藕，能養陰清熱，潤燥上渴清心安神

接下來就教你一道熗炒藕片

材料

藕200克、干辣椒10克、鹽1茶匙、蒜2瓣、姜半塊、花椒粒5克、雞精1茶匙、蔥1根、白醋1茶匙

第一步

藕洗凈泡皮，切薄的圓片泡在水里

第二步

姜蒜切末、干辣椒切段，花椒粒適量

第三步

放入藕片，開大火，稍翻炒幾下

第五步

加入鹽翻炒均勻

第六步

熗炒至藕片稍變色，感覺有點晶瑩剔透的樣子時就熟了，調入雞精、白醋、蔥花炒勻關火盛出即可

這碗熗炒藕片爽脆可口，酸辣蒜香濃郁，里面還透著一絲藕特有的香甜，真是無法形容的美味