導(dǎo)讀薏米這種食物對一般人而言，還是比較熟悉的。所謂薏米，其實(shí)是一種可食用的植物。對于我們清熱解毒來說是有幫助的，那么，有人就問，便秘的人能否食用，下面就一起來看....

薏米這種食物對一般人而言，還是比較熟悉的。所謂薏米，其實(shí)是一種可食用的植物。對于我們清熱解毒來說是有幫助的，那么，有人就問，便秘的人能否食用，下面就一起來看看。

薏米

薏米，別名：薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡仁、薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

禁忌人群：汗少、便秘者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜胃癌、子宮頸癌、腳氣病、水腫、關(guān)節(jié)炎患者。

作用

1.防癌抗癌。

2.健脾胃、促代謝。

3.美白肌膚。

.護(hù)發(fā)，具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

5.利水滲濕。

6.防治腳氣病。

中醫(yī)認(rèn)為：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功, 對平衡血壓和血脂也有好處。

另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的營養(yǎng)價值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作湯均可。便秘應(yīng)忌食

薏米本質(zhì)上來說是屬于寒涼的食物，所以對于便秘的人來說是不能食用薏米的，這樣只會加重便秘的程度。

生薏米怎么吃

可以磨成粉，生薏仁粉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，生薏仁粉的作用在于可以美白我們的肌膚并且可以起到瘦身的功效。生薏仁粉被我們譽(yù)為是藝人粉，為什么這么叫呢，就是因為生薏仁粉是受到很多明星的青睞。

薏米能夠受到這么多愛美人士的青睞，自然是有它的原因的，所以平時的時候一定要注意好，這一點(diǎn)是十分有必要的，同時也是需要記住的。

薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，古稱