導(dǎo)讀大家好，今天分享給朋友們一道“家常溜丸子”，家里偶爾會炸些丸子吃，吃剩下的就可以這樣做，更好吃，當(dāng)然也可以新炸一點丸子來做，做法超級簡單，一起來看看怎么做的....

大家好，今天分享給朋友們一道“家常溜丸子”，家里偶爾會炸些丸子吃，吃剩下的就可以這樣做，更好吃，當(dāng)然也可以新炸一點丸子來做，做法超級簡單，一起來看看怎么做的吧！

用料：

炸好的丸子【肉丸子，菜丸子都可以。炸丸子的做法可以參考9月25日的視頻或9月26日的圖文】，青椒，圓蔥，胡蘿卜，蔥姜蒜末，水淀粉

做法：

青椒，圓蔥，胡蘿卜都切成片

鍋里加油燒熱，下蔥花，姜末，炒香后下入青椒圓蔥胡蘿卜，大火翻炒一下

青椒變色加一點水，不要太多

接下來調(diào)味，加鹽，雞精，一點點白糖，醬油，翻炒均勻，湯汁燒開下入水淀粉勾芡

湯汁粘稠下丸子，快速炒勻后，關(guān)火，下入蒜末，炒勻就可以出鍋了

咱們這道家常溜丸子就做好了，嘎嘎香！