導(dǎo)讀#我在頭條搞創(chuàng)作第二期#這里是津門游品，感謝您的關(guān)注。天津有著“萬(wàn)國(guó)建筑博覽苑”的美譽(yù)，很多人都知道一座五大道藏著萬(wàn)國(guó)建筑，但是他們還不清楚天津這座城市的美....

#我在頭條搞創(chuàng)作第二期#

這里是津門游品，感謝您的關(guān)注。

天津有著“萬(wàn)國(guó)建筑博覽苑”的美譽(yù)，很多人都知道一座五大道藏著萬(wàn)國(guó)建筑，但是他們還不清楚天津這座城市的美食也同樣如此。

天津是一座講究“吃”的城市，一日三餐當(dāng)中最看重的就是早餐，光是早餐就有上百樣，在天津生活十年你都挖掘不完所有美食，每當(dāng)你認(rèn)為吃遍天津的時(shí)候就會(huì)有另外一種美食展現(xiàn)在你面前，讓你感嘆這么美食如云。

尤其是在天津西北角，這里的美食會(huì)讓你流連忘返的。

對(duì)于外地游客而言，天津的五大道、盤山、古文化街是蘊(yùn)含天津本地民俗文化與萬(wàn)國(guó)建筑的旅游景點(diǎn)，說(shuō)到吃，游客也僅是知道狗不理、耳朵眼和煎餅果子，但殊不知，這些外地游客知道的美食天津人很少吃。

想要知道天津人都吃什么，那你一定要去一次西北角。

天津的西北角是本地最為有名的美食一條街，大多數(shù)網(wǎng)紅店鋪都在這里，而且每一家店鋪不是老字號(hào)就是經(jīng)營(yíng)了二三十年的，也許攤位門店不大，但美食絕對(duì)錯(cuò)不了。

懂得美食的游客來(lái)到這里一定會(huì)感嘆，西北角的美食金饌玉餮。

比如說(shuō)最具特色的本地美食卷圈，有老味卷圈和新味的，老味卷圈是那種面皮卷起來(lái)，兩邊沾上面糊炸出來(lái)的，新味的形狀就各有不同。如海記老味卷圈、清真丁記大餅卷圈、穆記卷圈等等，都是當(dāng)下的網(wǎng)紅店鋪。

另外本地特色美食還有嘎巴菜，也叫作鍋巴菜，是以綠豆面為主制作成一條一條的嘎巴，放在碗中倒入鹵汁，在配上香菜、辣椒油、腐乳等配料味道咸香軟糯，它既是主食也是配菜，早餐來(lái)上一碗配一份卷圈，味道絕了。

這兩樣基本上外地是沒(méi)有的，想要品味也只有通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行購(gòu)買才可以。

當(dāng)然，除了本地獨(dú)有的特色美食之外，還有很多中華傳統(tǒng)美食，如燒餅，傳統(tǒng)燒餅就是單純的燒餅與芝麻，而西北角這里有一種特別好吃的燒餅，叫作紅糖麻醬燒餅，制作出來(lái)的外形和傳統(tǒng)燒餅有些區(qū)別，吃起來(lái)外皮特別的脆，餡料十足。兩塊五一個(gè)價(jià)格也很良心。

另外還有切糕、炸糕、茶湯、包子、面食、餡餅以及各種糕點(diǎn)美食，樣式多種多樣。很多天津人愿意稱這里為“天津的早點(diǎn)圣地！”，因?yàn)檫@里有品味不完的早餐美食。

當(dāng)然，除了早餐之外，這里的一些醬貨鹵味同樣受歡迎。

最有名就是白記醬貨和盛興齋了，這兩家都是經(jīng)營(yíng)了幾十年的老字號(hào)，兩家最為有名的醬貨就是醬牛肉。相比較而言，白記的醬牛肉比盛興齋的便宜一些。兩家的味道也各有不同，品味非常齊全。

醬牛肉可以要帶筋的和不帶筋的，醬牛雜也是最為喜愛的。夾著大餅放入一些醬貨鹵味，早餐吃這個(gè)一天都不會(huì)餓。

這不，說(shuō)著說(shuō)著又說(shuō)會(huì)早餐了。所以天津本地人稱這里為“早餐圣地”并不為過(guò)，如果您是外地來(lái)津出差或者游玩的，建議您到西北角入住酒店，在早上的時(shí)候就能夠看到一片人間煙火景象。

品嘗一下這里的美食，定會(huì)讓你不虛此行的。