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沒有人是天生的廚師，不過，因?yàn)槲蚁矚g你，所以時(shí)時(shí)刻刻，都會(huì)為你準(zhǔn)備一道充滿了愛的美食。青椒是我們?cè)谄饺绽飼?huì)常常吃到的美食，做法也是有著很多的選擇，那么香氣四溢的青椒炒牛肉就是很棒的享受了，讓人越吃越想吃。

青椒炒牛肉不僅僅是吃起來味道很好，而且呢，也有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。還有就是，我們大廚在做青椒炒牛肉的時(shí)候，專門加入了桃園建民西瓜醬，滋味也是更美妙了。接下來，我們簡單地給大家說一說教你營養(yǎng)好吃的青椒炒牛肉，開胃又解饞，孩子能比平時(shí)多吃一碗飯。

美味的青椒炒牛肉

食材：牛肉、青椒、桃園建民西瓜醬、木耳、大蔥、生姜、醬油、料酒、淀粉、味精、鹽

做法：1、我們需要先把準(zhǔn)備好的牛肉沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，用刀切成牛肉絲；備用；

2、接下來，把青椒沖洗干凈，用刀切開，去掉辣椒籽，切成青椒絲；把大蔥洗凈后，切成蔥花；

3、再把木耳放入清水里面，浸泡好之后，撈出來，沖洗干凈，撕成小朵；把姜洗凈后，切成姜絲；

4、往盛著牛肉的盆里面，加入適量的桃園建民西瓜醬、淀粉、料酒和鹽，攪拌均勻，把牛肉腌制一下；

5、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入蔥姜爆香，放入腌制好的牛肉絲，進(jìn)行翻炒；

6、煸炒到牛肉變色后，放入青椒和木耳，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、味精和鹽，翻炒到成熟入味；即可；喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。

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