導讀，下面我們就來說一說關于上海的油面筋塞肉做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!上海的油面筋塞肉做法食材準備在肉糜中加入姜片，料酒，鹽，醬油，打入一個雞蛋....

，下面我們就來說一說關于上海的油面筋塞肉做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

上海的油面筋塞肉做法

食材準備在肉糜中加入姜片，料酒，鹽，醬油，打入一個雞蛋順時針充分打勻，腌制10分鐘在油面筋上戳個洞，用筷子將肉糜塞入油面筋內鍋內加水，少許醬油，將油面筋盡量開口朝下放入大火燒開，小火燒15分鐘加入一點糖，大火收干裝盤,