導(dǎo)讀，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于快手菜怎么炒好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!快手菜怎么炒好吃配菜切好備用，茶樹菇提前用水泡好，瀝干水分切成段，因為家里....

，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于快手菜怎么炒好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

快手菜怎么炒好吃

配菜切好備用，茶樹菇提前用水泡好，瀝干水分切成段，因為家里有小孩吃不了辣椒所以我用了二荊條和柿子椒（小米辣味道更好）鍋燒熱，下切好的臘肉爆炒一下，盛出來炒配菜（瘦一點的可以放一點菜籽油再炒，請忽略我家的肉肉太肥了，哈哈哈）用炒臘肉時爆出來的油依次倒入姜絲、蒜片、豆瓣醬、茶樹菇、辣椒、蒜苗炒出香味，關(guān)小火放一勺生抽、雞精、味精少許調(diào)味繼續(xù)翻炒最后將臘肉倒進(jìn)去繼續(xù)炒一分鐘（這樣更入味）起鍋裝盤就OK啦,