導讀By愛吃甜食の貓用料肥牛卷1盒土豆粉1袋金針菇1把綠豆芽適量杭椒1個酸湯肥牛調料包1包做法步驟1、肥牛冷水下鍋，焯水去浮沫；金針菇洗凈撕小撮；豆芽洗凈；杭椒....

By 愛吃甜食の貓

用料

• 肥牛卷 1盒
• 土豆粉 1袋
• 金針菇 1把
• 綠豆芽 適量
• 杭椒 1個
• 酸湯肥牛調料包 1包

做法步驟

1、肥牛冷水下鍋，焯水去浮沫；金針菇洗凈撕小撮；豆芽洗凈；杭椒洗凈，切辣椒圈；

2、調料包拆開放入鍋內加300ml水煮開； 放入金針菇，金針菇煮熟后撈出，鋪在盤底；

3、土豆粉放入煮熟后撈出，放在盤中；

4、綠豆芽放入煮熟后撈出，放在盤中；

5、肥牛 杭椒圈放入鍋中，煮熟后，擺盤倒入湯底即可。

小貼士

1.牛肉焯水不要煮太久，防止煮老了； 2.杭椒主要是為了裝飾，可以不加，也可以加香菜和小米辣。

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