導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于煎炒燜子的食譜?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!煎炒燜子的食譜在容器中倒入幾滴植物油，用刷子刷勻，防粘。豌豆淀粉和方子中的水1....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于煎炒燜子的食譜?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煎炒燜子的食譜

在容器中倒入幾滴植物油，用刷子刷勻，防粘。豌豆淀粉和方子中的水1混合均勻。很容易混合均勻（但靜置一會兒很快就會分層，所以用之前先攪拌均勻）。方子中的水2燒開后立即關(guān)火，邊攪拌邊倒入豌豆粉水。不停的攪拌至豌豆粉水全部融合。立即倒入刷過油的容器中。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏3小時以上。準(zhǔn)備開水，倒入蒜泥和芝麻醬中。蒜泥靜置一會，制成蒜水；芝麻醬用水稀釋。根據(jù)自己的口味在芝麻醬中加入生抽醬油、鹽、白糖調(diào)味。攪拌均勻，醬料做好了。將冷藏定型后的燜子切塊。少油煎至燜子表面變硬即可出鍋（由于我用的葵花籽油無色，所以煎出的燜子顏色也發(fā)白，如果用顏色重的油煎出的燜子顏色會更好看）。加入醬料、蒜水和辣椒油調(diào)味，點(diǎn)綴香菜。完成～,