導讀一般放1個月才好吃。剛摘下來的沙田柚和其他柚子一樣，果皮中含有很多的水分，果肉的糖分不高，需要放置一段時間味道才更好吃，一般將沙田柚用保鮮膜包裹，放在溫度高....

一般放1個月才好吃。

剛摘下來的沙田柚和其他柚子一樣，果皮中含有很多的水分，果肉的糖分不高，需要放置一段時間味道才更好吃，一般將沙田柚用保鮮膜包裹，放在溫度高于10度的通風陰涼處保存一個月后，其果皮消水一部分后，果肉糖分開始凝聚，甜度升高，口感也更好。