導讀新年假期除了可以休息放松，最大的誘惑應該就是美食了，龍蝦是世界上的大型食用蝦類,其味道鮮美、營養豐富,倍受人們的青睞，這道菜個人喜歡粉絲過于龍蝦，經過湯汁浸....

新年假期除了可以休息放松，最大的誘惑應該就是美食了，龍蝦是世界上的 大型食用蝦類 , 其味道鮮美 、 營養豐富 , 倍受人們的青睞，這道菜個人喜歡粉絲過于龍蝦，經過湯汁浸染的粉絲，入味香鮮。

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 大龍蝦 1個
• 粉絲 1把
• 蒜 15克
• 海鮮醬油 1湯匙
• 蠔油 1勺
• 蒸魚豉油 1勺

做法步驟

1、龍蝦一個，從中間剪開清理蝦線洗凈。

2、粉絲用溫水泡軟

3、大蒜去皮切末，海鮮醬油、蠔油、蒸魚豉油加一點清水調勻成碗汁。

4、熱鍋冷油，加入蒜末炒出香味

5、倒入碗汁煮開后關火

6、泡好的粉絲碼入盤中，龍蝦也擺好

7、澆上醬汁，放入燒開水的鍋中蒸10分鐘左右

8、蒸好取出撒蔥花裝飾即可

9、成品

10、成品

11、成品

小貼士

蒸龍蝦的時間按照大小自行調整哦

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