導讀蒲公英是一味珍貴的中草藥，性味甘、苦、寒，清熱解毒；消癰散結。主乳癰；肺癰；腸癰；痄腮；疔毒瘡腫；目赤腫痛；感冒發熱；咳嗽；咽喉腫痛；胃火；腸炎；痢疾；肝炎....

蒲公英是一味珍貴的中草藥，性味甘、苦、寒，清熱解毒；消癰散結。主乳癰；肺癰；腸癰；痄腮；疔毒瘡腫；目赤腫痛；感冒發熱；咳嗽；咽喉腫痛；胃火；腸炎；痢疾；肝炎；膽嚇炎；尿路感染；蛇蟲咬傷。用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。

涼拌蒲公英的做法：

材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆調料：鹽適量、蠔油一大勺、香油一小勺、雞精少許。

1、先將蒲公英摘洗干凈，坐鍋燒水，水開后撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然后放冷水里泡一會兒；

2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蠔油、雞精、香油調成汁；

3、將蒲公英撈出過冷開水，擠干水，淋入調好的剁椒汁，充分拌勻即可。

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