導讀最近后臺收到很多朋友的私信，說不會和面，也不會和面，能不能分享一些不用和面也不用發面的小零食。今天小鵝就分享一道這樣的美食，食材簡單，做法也很簡單，口感也很....

最近后臺收到很多朋友的私信，說不會和面，也不會和面，能不能分享一些不用和面也不用發面的小零食。今天小鵝就分享一道這樣的美食，食材簡單，做法也很簡單，口感也很不錯，大人孩子都愛吃，廢話不多說，下面來看小鵝是怎么做的吧。

【所需食材】2個雞蛋約90g，40g食用油，30g白糖，130g低筋面粉或普通面粉

【具體做法】

1、首先把雞蛋、食用油、白糖，放入碗中，充分打散攪拌均勻。然后篩入大約130g低筋面粉，沒有低筋面粉也可以用普通面粉，沒有篩子也可以直接倒入，用鏟子翻拌成稠糊狀，盡量不要一順子攪拌均勻，以免起筋口感不夠酥脆。然后倒入裱花袋內或保鮮袋內，剪一個小口。

2、電餅鐺或平底鍋都可以，擠入一條面糊，蓋蓋中火烙8分鐘左右，烙到底部金黃酥脆。火候可以根據自己所用廚具的火力情況進行調整，電餅鐺火力比較小，我都是中火烙。

3、想要另外一面也酥脆的，可以翻面再烙4分鐘左右。烙久一些，口感就會更酥脆。烙到夾起來往鍋里一丟，聲音是清脆的就可以了。

這樣做的雞蛋條，底部金黃酥脆，內部是酥軟的口感，香甜酥脆，味道很不錯，因為加了雞蛋，雖然不發酵，口感也一點都不硬，一兩歲的孩子都可以吃得動。

做了一大盤，家里孩子一條一條的，一會功夫一盤就掃光了，味道很不錯，做法更簡單，不用烤箱，電餅鐺或平底鍋都能做，沒下過廚的朋友，應該一看也就會了。

我是小鵝，美食領域原創作者，美食視頻或圖文，天天更新，每天一個不重樣，喜歡美食的朋友可以收藏、關注一下哦，感謝您的閱讀，我們明天再見哦，拜拜~

?

?