導讀炎炎夏日很多三明人喜歡去拍檔坐一坐點一盤田螺喝喝小酒頓時感覺生活好愜意但是這兩天看到一個帖子，一網(wǎng)友在旅行時吃了一種疑似田螺的菜品，導致顱內(nèi)寄生蟲感染。她做....

炎炎夏日

很多三明人喜歡去拍檔坐一坐

點一盤田螺

喝喝小酒

頓時感覺生活好愜意

但是這兩天看到一個帖子，一網(wǎng)友在旅行時吃了一種疑似田螺的菜品，導致顱內(nèi)寄生蟲感染。她做了六次穿刺，治療了將近一年才完全痊愈。這次血的教訓讓她心有余悸，在多方考證后終于確定了讓她感染的罪魁禍首——福壽螺。

（網(wǎng)友講述旅行時誤食福壽螺，導致感染了管圓線蟲病的恐怖經(jīng)歷）

真的炒田螺

假的炒田螺

許多人談 “螺” 色變

那是因為你不知道這些 福壽螺 有多可怕！！

喜歡吃螺的小伙伴一定要辨別清楚~

小編為大家整理了一份田螺和福壽螺的對照表

請大家認真看清！！！

田螺的口比較小

而且尾巴也比較尖長

相比之下，福壽螺外殼則更加光滑

尾巴也短

再仔細對比一下，螺身和螺尾

（田螺和福壽螺對比圖↑）

你要實在不認識，把這篇內(nèi)容存起來

點螺的時候?qū)φ罩匆残?/p>

再給你們看一下

其實三明很多地方的田間、河壁上

掛著一坨一坨的，就是福壽螺卵

粉紅色

（福壽螺成熟過程↑）

博物建議：看到福壽螺的卵，最好踩碎！！！

如何預(yù)防寄生蟲？

預(yù)防寄生蟲

1. 盡量不生食

無法做到不生食的“吃貨們”，一定要注意原材料的來源，身體有任何不舒服的話請盡快就醫(yī)，并跟醫(yī)生說清自己吃過些什么。特別是原材料來源不明的醉蟹、壽司等等。

2. 食物徹底煮熟煮透

這是對付寄生蟲最有效也是最經(jīng)濟的方法。不管是蟲體還是蟲卵，都不可能在高溫下存活太長時間，只要食物煮熟煮透，就可以保證安全。

3. 廚房用具生熟分開

特別是砧板和菜刀的使用，要做到生熟分開，否則某些生食上的蟲卵或者幼蟲容易附著在熟食上進入人體。

4. 注意飲食和個人衛(wèi)生，常洗手

一般來說，寄生蟲卵都有很好的耐受力，它們能經(jīng)歷較長時間的休眠，直到等到合適的環(huán)境再度復蘇。這些蟲卵可能通過各種渠道附著在衣服、桌面甚至是門把手上，因此養(yǎng)成飯前洗手的習慣十分重要。

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