導讀說起火鍋，應該沒有人不愛吧，火鍋美食，流淌在每一個詩和遠方的血液中，是我們每一個人都喜愛吃的一道美食，各個地方都有不同的特色風格。在中國這么大的地方，就屬成....

說起火鍋，應該沒有人不愛吧，火鍋美食，流淌在每一個詩和遠方的血液中，是我們每一個人都喜愛吃的一道美食，各個地方都有不同的特色風格。在中國這么大的地方，就屬成都火鍋最特別，據了解成都火鍋店大約有2萬多家，好吃出名的數不勝數，但小編覺得是個苗苗這家最為獨特。

以墨脫石鍋為特色烹飪石鍋苗苗魚，墨脫石鍋歷史悠久，源于新石器時代，用它烹煮食物，容器、炊具、湯勺都就地取材。墨脫石鍋質地綿軟，顏色以灰白色或灰褐色為主，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點。

石鍋采用天然物質且含有對人體有益的有機礦石雕刻而成，用它烹制食物，會產生對人體有益的鈣,鋅,等礦物質。

石鍋苗苗魚活鮮老字號，主要經營魚類，是因為常吃魚能夠提高機體的免疫力和增進肌肉的含量，本身魚肉就富含豐富的蛋白質，且蛋白質相對比較細膩，容易被人體吸收。

魚類中含有DHA，這種物質在人的體內主要是存在人的腦部、視網膜、神經中，因此吃魚可以很好地促進大腦的發育。

石鍋苗苗魚店內熱銷的哪幾款苗苗魚？

三角峰

三角峰是黃顙魚，屬于輻鰭魚綱、鯰形目、鲿科、黃顙魚屬，俗名嘎牙子、黃姑子、黃臘丁、黃骨魚等，是我國近年來發展較快的淡水經濟型養殖品種。魚肉本身含有豐富的蛋白質，可以很好地降低人體膽固醇，魚肉里面還有很多的脂肪酸,對于智力的發育也是比較好的,對人體的消化和吸收功能也是比較好的。

松花魚

松花魚引進德國魚種，生長在鴨綠江，自幼食松花粉，其松花粉含有268種活性營養元素，故而得名“松花魚”。魚體黑亮，體質健壯，少刺少鱗，肉質鮮香細嫩爽滑，魚皮彈性豐盈，口感極佳，魚籽爽滑香口。

仔鰱魚

鰱魚以肥大鮮嫩者為佳，為溫中補氣養生食品。日常食用可暖脾胃、補中氣、澤肌膚。適于脾胃虛寒體質及無病強身者食用。常用養生方法如鰱魚湯。這類魚肉細致鮮嫩，用來吃火鍋再好不過了，主要是刺少，老少皆宜，大人小孩都喜歡吃，一口吃在嘴里鮮滑的魚肉，入口即化，會讓你吃了還想吃。

四川思旭餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理咨詢、飲食文化傳播、調味品研究、技術開發、新產品研發、火鍋魚連鎖經營及火鍋文化推廣于一體的綜合性餐飲企業文化。

旗下品牌石鍋苗苗魚火鍋屬于新派火鍋，收集川式火鍋之精華，在繼承傳統制作色、香、味的基礎上，別具匠心地融入獨特口味，符合老少皆宜的美味。