導(dǎo)讀蒲瓜是我們這邊叫法，不知道你們那邊叫啥呢？蒲瓜屬于葫蘆科的哦，可以掛起來(lái)生長(zhǎng)，也蔓延地上生長(zhǎng)呢！蒲瓜它的藥用價(jià)值很多哦，它性平、滑，味甘，具有清心熱、潤(rùn)心肺....

蒲瓜是我們這邊叫法，不知道你們那邊叫啥呢？蒲瓜屬于葫蘆科的哦，可以掛起來(lái)生長(zhǎng)，也蔓延地上生長(zhǎng)呢！蒲瓜它的藥用價(jià)值很多哦，它性平、滑，味甘，具有清心熱、潤(rùn)心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結(jié)等功效，適用于消渴、煩熱、黃疸、水腫、熱毒瘡瘍、淋病、癰腫等癥。夏天吃蒲瓜非常適宜，簡(jiǎn)單清炒下，保留了蒲瓜的清爽的口感，回味有絲絲甘甜，它是時(shí)令蔬菜哦，夏季錯(cuò)過(guò)了那就真的要等一年了，趕緊來(lái)試試吧！

清炒蒲瓜

所需的材料：蒲瓜1個(gè)，蒜瓣3個(gè)，姜少許，鹽少許，生抽半勺

1.首先熱鍋下油，爆香蒜片和姜粒哦，清炒必備的

2.接著倒入去皮切片的蒲瓜，翻炒片刻

3.倒入少許的鹽和生抽跟鍋中蒲瓜翻炒均勻

4.最后倒入少許清水煮沸即可，裝盤(pán)即可食用了

小貼士：清炒即可，不可過(guò)多煮制，不然口感失去清甜。蒲瓜陽(yáng)虛或脾胃虛寒泄瀉者不宜多食哦！當(dāng)季就吃時(shí)令菜，比吃肉健康，關(guān)鍵比肉好吃呀，夏天吃清淡點(diǎn)有益身體健康哦！

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蒲瓜在你們家鄉(xiāng)叫啥呢？都有哪些做法呢？有更美味的做法可以跟小編我分享哦，如有喜歡的美食可以留言哦，也許你的美食就會(huì)出現(xiàn)在我的文章里哦，明天還會(huì)分享一道美食哦，記得來(lái)學(xué)習(xí)哦！大家不見(jiàn)不散哦~