導(dǎo)讀山東德州是一座積淀著千年歷史，而又擁有著現(xiàn)代生活的旅游發(fā)展城市，旅游資源豐富多彩，而提到德州美食，首先映入大家腦海的應(yīng)該德州的代表性美食德州扒雞，但是除此之....

山東德州是一座積淀著千年歷史，而又擁有著現(xiàn)代生活的旅游發(fā)展城市，旅游資源豐富多彩，而提到德州美食，首先映入大家腦海的應(yīng)該德州的代表性美食德州扒雞，但是除此之外，德州還有很多特色美食的，今天小編就來(lái)分享山東德州最出名的六大特色美食，第二種被外地人當(dāng)作“重口味”，一起來(lái)看看吧。

一、德州扒雞

德州扒雞享有“天下第一雞”的美譽(yù)，小編我對(duì)德州扒雞的印象還停留在火車站，好像不論坐哪個(gè)班次的火車，都能在火車上看到它的影子。德州扒雞味道濃郁，肉質(zhì)香酥軟爛，輕松脫骨，肉質(zhì)緊實(shí)但不柴，絲絲入味，可以清晰可到雞肉紋理，喜歡吃辣的可以淋上搭配的紅油辣包，再拌一拌，辣味和雞肉的香嫩結(jié)合起來(lái)，超級(jí)下飯！

二、德州羊腸子

德州特色羊腸子，你們吃過(guò)沒(méi)有？聽(tīng)說(shuō)只有德州才會(huì)有的美食，是由羊腸皮灌入羊血、淀粉、香料，然后在加料的老湯里煮熟，撒點(diǎn)蔥蒜，加點(diǎn)香菜，還能根據(jù)自己口味喜好添加各種辛香調(diào)料，剛出鍋熱熱的吃，軟軟糯糯，小編我還挺愛(ài)吃，肉非常鮮嫩，好香又不膩，尤其腸子帶有淡淡的清香，當(dāng)?shù)厝颂焯煸缟弦獊?lái)一碗，外地人卻吃不下。

三、平原老豆腐

平原老豆腐它和市面上我們常喝的豆腐腦并不是一個(gè)東西，主料雖然都是豆腐，但豆腐腦的佐料太多，讓人只覺(jué)得就是來(lái)吃的，吃里面的各種食料。老豆腐更注重的是鹵和油，半碗豆腐半碗鹵，加上麻汁和辣椒油，入口醇香，或者輔上一些芝麻醬或花生醬，味道極其鮮美，是普通的豆腐腦不可比的。

四、簽子饅頭

簽子饅頭起源于德州平原縣恩城鎮(zhèn)，特色是發(fā)面嗆入生面，揉好的面團(tuán)切成二兩半的“面劑子”，滾成圓柱形狀即成，插入籠屜上的簽子即可，這樣蒸出來(lái)的饅頭，又細(xì)又長(zhǎng)，軟而有勁，頭尾都可以完成一個(gè)圈，吃著筋道，越嚼越香，口感好，別有一番獨(dú)特風(fēng)味。

五、大柳面

德州寧津的大柳面，面條是手搟面，其特點(diǎn)是細(xì)如粉絲、 色如嫩柳、 滑爽可口、 軟而有力。一般是配鹵子的，可分為炸醬、肉鹵、麻醬、海鮮、雞蛋五種鹵子，小編我喜歡吃西紅柿雞蛋鹵，麻汁、炸醬一定都要放，擱花生碎它才香，菜碼自己選，最后淋上一勺冒香的辣椒油，這一碗齊活了。

六、布袋雞

布袋雞是德州夏津縣地方傳統(tǒng)名吃，其實(shí)這個(gè)布袋雞也是歷史悠久，只是工藝繁雜，現(xiàn)在很少見(jiàn)有做得了，小編我第一次吃布袋雞，看著特別清爽的一道美食，盛在盤子里活像個(gè)趴著的整雞，雞脫骨后，肚里塞滿海參、大蝦、雞丁、筍丁、香菇等，味道非常鮮美，這種塞滿料的雞肉，連同雞湯都更鮮美，簡(jiǎn)直贊不絕口！

以上就是小編分享的山東德州最出名的六大特色美食，第二種被外地人當(dāng)作“重口味”你都吃過(guò)嗎？記得留言評(píng)論哦，您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見(jiàn)！