導讀做法步驟1、麻葉摘去老梗，洗干凈。2、坐一鍋水，放入鹽，鹽要比平時氽蔬菜多。水開，放入麻葉，麻葉全部收縮的時候撈出，擠干水分。3、煸香蒜頭，油要多些。4、放....

做法步驟

1、麻葉摘去老梗，洗干凈。

2、坐一鍋水，放入鹽，鹽要比平時氽蔬菜多。水開，放入麻葉，麻葉全部收縮的時候撈出，擠干水分。

3、煸香蒜頭，油要多些。

4、放兩勺普寧豆醬，麻葉。

5、翻炒均勻。不用再加調味。

心情故事

這是最好吃的青菜（在我心里它的位置就是這樣）。可能很多人不認識它，但只有你去潮汕酒樓就會有它的身影。