導讀刀拍黃瓜▼第一步：準備食材。黃瓜洗凈后刮去毛刺，切段后用刀背拍一下方便入味。第二步：腌制黃瓜。將黃瓜裝入碗中，加一勺鹽，用手抓勻后腌制5分鐘。第三步：制作料....

刀拍黃瓜

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第一步：準備食材。 黃瓜洗凈后刮去毛刺，切段后用刀背拍一下方便入味。

第二步：腌制黃瓜。將黃瓜裝入碗中，加一勺鹽，用手抓勻后腌制5分鐘。

第三步： 制作料汁。將蒜末、香菜配上2勺生抽、2勺辣椒油、2勺白醋、1勺香油、2勺白糖，調制均勻。

第四步：調味，將黃瓜撈出，拌入料均勻即可，涼拌黃瓜一定要有蒜才能輕松提味！