導(dǎo)讀#新星計劃#農(nóng)村家常菜【粉絲炒菠菜】做法，很適合減肥人群噢最近吃肉比較多有點發(fā)胖了，現(xiàn)在計劃著減肥，所以最近打算吃點熱量低的食物，今天去市場轉(zhuǎn)了一圈計劃采購....

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農(nóng)村家常菜【粉絲炒菠菜】做法，很適合減肥人群噢

最近吃肉比較多有點發(fā)胖了，現(xiàn)在計劃著減肥，所以最近打算吃點熱量低的食物，今天去市場轉(zhuǎn)了一圈計劃采購點蔬菜做食材，看了一下發(fā)現(xiàn)今天的菠菜非常的鮮亮，沒有黃葉，沒有蟲眼，菠菜很大很新鮮，一看就是剛摘的，今天就買菠菜吧，咱們做一道【粉絲炒菠菜】，好了 話不多說，現(xiàn)在開始做吧。

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首先準備食材：菠菜500克、蝦皮30克、粉絲100克、木耳20克、蔥適量、姜適量、花椒適量、花生油適量、鹽2克、醬油適量、豆瓣醬半勺。

第一步：將菠菜摘洗干凈，切段，放入開水水要漫過菠菜，將菠菜焯水后 待用。

菠菜用熱水焯一下

第二步：將粉絲放入碗中，倒入開水浸泡3-5分鐘，焯一下水后 待用。

粉絲焯水

第三步：將木耳放入碗中，用溫熱水泡發(fā)好后，清洗干凈雜質(zhì) 待用。

木耳清洗干凈

第四步：將蝦皮放入碗中，用溫水浸泡一下，降低蝦皮中的鹽分，浸泡好后瀝干水分 待用。

浸泡蝦皮降低鹽分

第五步：準備好配料 蔥花、姜絲、花椒粒。

提前準備好

第六步：起鍋燒油，油溫七成熱，放入 蔥花、姜絲、花椒粒爆香。

配料炒出香味

第七步：配料炒出香味后，放入蝦皮煸炒。

蝦皮炒制金黃色

第八步：蝦皮炒制金黃色后，放入菠菜、粉絲、木耳翻炒，隨后放入 醬油、鹽、豆瓣醬 翻炒均勻即可出鍋。

菠菜、木耳、粉絲一起放入

翻炒均勻

菜已做好 裝盤

小貼士：炒制時間不可超過5分鐘，因為食材都用開水焯過水基本都半熟了，所以煸炒時間長的話會影響口感。

小伙伴們，今天這道【粉絲炒菠菜】你學(xué)會了嗎？這道菜“即補鈣 又營養(yǎng) 關(guān)鍵還不長胖 大人小孩都很適合吃噢”，好了 每天跟您分享經(jīng)典美食喜歡我的話別忘了點“贊”“關(guān)注”和“轉(zhuǎn)發(fā)”吧。