導讀每當過年我們都會吃些魚肉，不僅味道好，而且有著很好的寓意，代表年年有余。相信很多朋友對于滋味鮮美的魚肉都是很喜歡吧，其中美味的黃金松鼠魚更是讓人欲罷不能，很....

每當過年我們都會吃些魚肉，不僅味道好，而且有著很好的寓意，代表年年有余。相信很多朋友對于滋味鮮美的魚肉都是很喜歡吧，其中美味的黃金松鼠魚更是讓人欲罷不能，很是受人們的喜歡。而且黃金松鼠魚這道美食有很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，有著易于消化吸收等功效。

作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，美味解饞的黃金松鼠魚對于小編有著很大的“吸引力”。得知我們的大廚準備烹飪黃金松鼠魚的時候，小編就很激動地跑去了廚房，等待著美食的出現。接下來，我們簡單為大家說一說學會這樣做黃金松鼠魚，美味解饞超好吃，吃一次就讓人念念不忘。

美味的黃金松鼠魚

食材：黃魚、香菇、胡蘿卜、大蔥、馬鈴薯淀粉、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、糖、鹽、醬油

做法：1、我們需要先把黃魚沖洗干凈，處理好，把魚頭切下來，按照魚骨頭的走向把黃魚切成兩半；

2、再把黃魚切好之后，用刀子慢慢地把魚骨頭和魚刺去掉，再斜著切十字花刀；

3、接著把雞蛋打入干凈的小碗里面，用筷子攪拌均勻，制作雞蛋液；備用；

4、然后再往盛著魚肉的盆里面，加入適量的鹽、醬油，抹上一些雞蛋液，把魚肉腌制一段時間；

5、再把腌制好的魚肉均勻地裹上一些馬鈴薯淀粉，再熱鍋燒油，把魚肉煎炸到變為金黃色盛出來；

6、把黃瓜洗凈切成片；把香菇和胡蘿卜洗凈切塊；把蔥洗凈切段；把芹菜洗凈，切成芹菜段；

7、熱鍋燒油，下入蔥段爆香，加入香菇和胡蘿卜，加入馬鈴薯淀粉勾芡，放入芹菜，翻炒熟后，淋在魚肉身上，即可；

怎么樣，看完以后你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎么制作美味的黃金松鼠魚，好好犒勞一下自己的胃吧。黃金松鼠魚的制作并不是很難，相信熱愛美食的朋友們也都可以做出美味的黃金松鼠魚。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。