又到了吃板栗的季節(jié)了，今天買了1斤板栗回來做了一道板栗燜排骨，這道板栗燜排骨色澤誘人，營養(yǎng)美味好吃到不行，下面我給大家分享一下這道板栗燜排骨的做法吧！

我們將排骨下鍋焯水然后撈出瀝干水分備用，板栗煮開把殼剝掉。鍋里倒油放冰糖熬制出糖色，然后把排骨倒進(jìn)去翻炒至上色，加入料酒、老抽、八角、紅椒和蔥姜繼續(xù)炒勻！

然后我們把剝好的板栗放進(jìn)去炒，加一點(diǎn)點(diǎn)生抽和醋翻炒均勻倒進(jìn)砂鍋里，加適量的水蓋蓋子開中火，煮到板栗和排骨入味就可以啦！

一道超級好吃的板栗燜排骨就做好嘍，排骨和板栗都很入味，板栗清甜的口味我很喜歡，喜歡吃這道菜的朋友可以嘗試一下哦！