導讀糖醋雞蛋喜歡一切糖醋的食物，糖醋雞蛋是里面最好做的。雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等....糖醋雞蛋

喜歡一切糖醋的食物，糖醋雞蛋是里面最好做的。雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。

需要食材：雞蛋3個，糖2勺，醋兩勺，鹽適量，醬油2勺

做法步驟：

1.準備雞蛋。洗干凈

2.白糖、白醋、醬油、鹽，再加清水混合均勻。

3.切好蔥花。

4.鍋內打入雞蛋 煎4分鐘 注意別糊了。

5.一鍋可以大概煎三個

6.先放進去的先翻面

7.翻面煎幾分鐘

8.盛出備用

9.鍋內加油。

10.放入蔥花爆香。

11.加入糖醋汁 煮開。

12.放入雞蛋 停留大概30秒。

13.盛盤即可。