導(dǎo)讀前言：對(duì)于惠州人來(lái)說(shuō)橫瀝湯粉店隨處可見(jiàn)，累了餓了找個(gè)湯粉店嗦一碗加肉丸、鹵蛋、小腸或加豬腳的湯粉，既飽了肚子又解渴，還能唇齒留香，確實(shí)經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。今天就順路....前言：對(duì)于惠州人來(lái)說(shuō)橫瀝湯粉店隨處可見(jiàn)，累了餓了找個(gè)湯粉店嗦一碗加肉丸、鹵蛋、小腸或加豬腳的湯粉， 既飽了肚子又解渴，還能唇齒留香，確實(shí)經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

今天就順路過(guò)來(lái)品嘗一番，看看橫瀝湯粉的第一現(xiàn)場(chǎng)。

橫瀝湯粉一條街

據(jù)說(shuō)這一家是網(wǎng)紅湯粉店，果不其然，橫瀝老鎮(zhèn)區(qū)這條街上很多家的湯粉店就屬這家人氣最旺，人來(lái)人往的，前面的道路車(chē)水馬龍的， 擁擠不堪。

金華湯粉店

湯料（獨(dú)家秘方，據(jù)說(shuō)是蝦殼，豬骨熬制而成，湯味香濃，非味精湯可比，所以很受大家喜歡）、豬腳、鹵蛋、小腸。

正宗橫瀝湯粉， 真的不一樣嗎？小編非美食專家，貌似跟其他地方差不多，不過(guò)隱約覺(jué)得確實(shí)味道比較好一些，好在哪里？ 不太清楚，差別應(yīng)該還是湯料的原因。

飯后賞東江落日余暉

因?yàn)槭抢湘?zhèn)區(qū)，僅有的夜市也就這一段路人流比較多， 不足300米吧。吃完后就在東江邊上看看落日，畢竟是鄉(xiāng)村，東江邊上比較安靜，鄉(xiāng)村的時(shí)間節(jié)奏就是慢，遠(yuǎn)處的星星點(diǎn)點(diǎn)仿佛在告知我這個(gè)城市過(guò)客，夜已來(lái)臨，靜下心來(lái)，感受這寂靜的夜晚。星光不問(wèn)趕路人 歲月不負(fù)有心人。你我都是匆匆過(guò)客，來(lái)過(guò)了， 感受了，品嘗了， 繼續(xù)調(diào)整各自的軌跡，繼續(xù)前行。

后記：橫瀝湯粉歷史科普

橫瀝湯粉之所名揚(yáng)惠州，乃至市外，是全橫瀝人民多年共同努力的成果，其味由胡椒粉占味，微辣，再加蝦殼、豬骨等熬湯，湯味香濃，非味精湯可比，所以很受大家喜歡。

早在上世紀(jì)六七十年代，在橫湯碼頭，眾多人過(guò)渡，很多人在此買(mǎi)賣(mài)，趕集，吃一碗湯粉，簡(jiǎn)單便捷也果腹，湯粉就逐漸成為人喜歡的小食，在橫瀝碼頭處，越開(kāi)越多。

另外，橫瀝湯粉并不是橫瀝人發(fā)明的，而是對(duì)岸上的沙洲尾村。

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