發布時間:2024-11-19閱讀(21)

有些人以為他們的燈光就是照亮了自己狹小的廚房、附近的居民,殊不知在離他們上百公里遠的地方,有人也被這燈光映照下的香氣召喚。

誰能想到呢,首先跟我安利這家店的小伙伴是常駐帝都的同學,每次來自己吃到肚歪不算,還要不顧店主“溫度下降,影響口感”的勸阻,翻單打包。于是,就算是為了“饞”她,我也得來,即使是要付出“破窗而入”和長胖的代價。(受疫情影響,店家所在小區大門封閉,只能走窗戶)

“爬”進店里,高貴又慵懶的貴婦“果子”先斜睨了我一眼,然后兀自歇暖兒。

我知道她矜持的外表下還是有怨恨,盡管熟客都會忍不住來欣賞(lu gou)“果”姓女星的美態,但狠心的店主為了食客健康還是將她鎖在遠離廚房與就餐區的大堂。

是的,不大的店面被合理的分割成好幾個區域。“麻雀雖小,五臟俱全”。就餐區那些惡搞的電影海報,邪典玩偶,限量公仔,特別有美式手工漢堡店那味兒。



有點小、有點舊、有點壞,你品,你細品。

嘿嘿,趁著你細品,我可要開動了,為了“罪惡”漢堡,實施“罪惡”行為絕對值得!

真的,無論你是第一次來還是第N次來,這一款總是不出錯的選擇。

盡管是裝修走B級片的路數,但他家的漢堡卻是實打實地精工細作,每塊現點現做的肉餅既有鮮嫩的汁水感,亦恰到好處的保留了牛肉的纖維感。調味的秘制花生醬夠香,做配角的培根與香腸也是完全不怯陣的精彩。


這些妙處,熟客怕是已經打著“飽嗝兒”看膩了。但阿磊老板新加的“猛料”你知道嗎?什么阿根廷紅蝦,哪個叫日式鰻魚……現在全能加進漢堡了!
意不意外,驚不驚喜!

并且價格還超級能打,愛薅羊毛的小編選了“鵝肝”。大口咬下,煎得焦香的鵝肝與牛肉餅相互襯托,柔軟豐腴與濃郁肉感,瞬間占據了我的嗅覺和味覺。也太帶勁兒了吧!



你滿臉不屑說,“切,這些配料我也解鎖了!”
那預定還要拼人品的(啤酒罐)你也吃過了?

大片完整的培根里,不只有霸氣厚重的牛肉餅,還有奶香濃郁的芝士通心粉!調味剛剛好,醬汁香濃卻又不膩,勁道的通心粉被浸潤得極徹底,肥美的培根還在釋放著剛出爐的香氣。

沒法描述這種享受的舒坦,因為我怕你也來搶,我更訂不到。


照片是最誠實的了,你瞧揭開面餅時“悠長”的拉絲。必須趁熱拿一角吃,表皮微微的焦脆與內里的柔嫩潤滑,雙重口感在嘴里交融,慢慢咀嚼。

口腔剩余的空間逐漸被奶酪的香氣占據,來不及細細品味它已經消失無蹤……
(炸美式紅番薯條)
酥、脆、綿、軟、甜、咸……所有既矛盾又美好的詞都可以用在這一盤上。我該怎么推薦它呢?一句話,就是不點會后悔!

要說缺點也有,——不夠吃!建議老板出加大版!
(海鮮沙拉)食材滿滿,誠意也是滿滿。

簡直是“海鮮開會”,還都是好嚼又好吃的那種海鮮來開會!

隨便挑起一叉,海洋的鮮甜與植物的清新在嘴里彌漫開來。

先前大口吃肉的“負擔感”,被巧妙的清爽平衡!
如果你實在“重口味”,建議還可以單加(蘸醬)。

就連這些也是他家完全自制,別處吃不到的獨門武器!比如,紫紅色的(水果甜醬)和橙紅色的(煙熏肉醬)。嘗嘗吧。入股不虧。
【飲品】
這家的精釀也是出了名的“齊全”。





但不喝酒的人其實有更棒的選擇!聽我的點那杯(牛油果辣椒奶昔),絕對不是什么“黑暗料理”,是大份流動冰淇淋的快感!

香草的甜美,鱷梨的滋潤,是主打的味道,偶爾跳出來點辣味的精靈,我還嫌它出場太少!

總之,只要你不是每餐追求“三分飽”的自律人士,這家小店都能給你大size的滿足感與幸福感!為了它,我寧愿在跑步機上小腿抽筋!

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