導讀羊肉在冬天吃是一種大補，羊肉的做好也很多，但是最有營養的還是羊肉火鍋，既吃不到腥味，還保留了營養，是一舉兩得的事情，冬天來上兩口，會感覺很幸福，今天胡師傅就....

羊肉在冬天吃是一種大補，羊肉的做好也很多，但是最有營養的還是羊肉火鍋，既吃不到腥味，還保留了營養，是一舉兩得的事情，冬天來上兩口，會感覺很幸福，今天胡師傅就教大家做最常見可口的羊肉火鍋，也不需要復雜的調料，簡單實用就可以了，希望大家更愛上羊肉這個美食。關注后留言，給我私信發“醬料”兩字，自動獲取胡師傅密制醬料500道。

羊肉火鍋

食材：羊肉1.5kg、人參15克、香菜適量、時令蔬菜適量、腐竹適量。

調料:蔥2段、姜4片、高湯1500克、白砂糖5克、雞精2克、白酒5克、辣椒紅油30克、食鹽適量。

配方：八角5克、桂皮6克、陳皮5克、香葉2克、丁香1克。

羊肉火鍋

此羊肉火鍋具有鮮香酥口、湯汁醇厚等特點，而且還是一道開胃菜，不僅能強身健體，而且還能治療體虛怕冷，羊肉火鍋最適宜于冬季食用，又被稱為冬令補品，深受人們歡迎，適合各大人群，只要處理好羊膻怪味，沒有人不愛吃。關注后留言，給我私信發“菜譜”兩字，自動獲取胡師傅經典菜譜1000道。