導(dǎo)讀不少人都喜歡吃煮玉米，但是自己在家煮的玉米，總是沒(méi)有外面的好吃到底是為什么呢？其實(shí)在煮玉米的時(shí)候，只需要在水中加上這樣?xùn)|西，就可以讓玉米變得香甜軟糯，下面我....

不少人都喜歡吃煮玉米，但是自己在家煮的玉米，總是沒(méi)有外面的好吃到底是為什么呢？其實(shí)在煮玉米的時(shí)候，只需要在水中加上這樣?xùn)|西，就可以讓玉米變得香甜軟糯，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于煮玉米好吃的訣竅?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

煮玉米好吃的訣竅

不少人都喜歡吃煮玉米，但是自己在家煮的玉米，總是沒(méi)有外面的好吃。到底是為什么呢？其實(shí)在煮玉米的時(shí)候，只需要在水中加上這樣?xùn)|西，就可以讓玉米變得香甜軟糯。

在煮玉米之前皮不要全部扒掉。要把最里面一到二層留下來(lái)。而且玉米須不要摘掉，因?yàn)橛衩醉毨锩娴臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)健康也很有好處。

接著準(zhǔn)備食用鹽放在清水中，把玉米清洗干凈。食鹽可以殺菌消毒，以及去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留。玉米放在淡鹽水中浸泡五分鐘，然后再用流水將玉米沖洗干凈。這樣清洗過(guò)的玉米才可以放進(jìn)鍋中。

玉米放進(jìn)鍋中之后，加入清水。水一定要沒(méi)過(guò)玉米，這樣才可以。在煮之前需要向水里加入一些食鹽。這樣可以提升玉米的口感。然后最重要的一步，再往水中加入少許的小蘇打。小蘇打可以很好地保留玉米的營(yíng)養(yǎng)成分，而且煮出來(lái)的玉米更香甜軟糯。

之后再蓋上鍋蓋，將火開(kāi)最大把玉米水煮開(kāi)。燒開(kāi)之后，玉米再煮20分鐘，時(shí)間到香噴噴的玉米已經(jīng)煮好，玉米不要煮的太久，時(shí)間久了，玉米就會(huì)煮老了，口感就會(huì)不好。

據(jù)《老年日?qǐng)?bào)》