導讀蠶花蒸鵝蛋能防中風否？春天，釣桃花魚，喝杏花酒，吃嫩菜苔，品蠶蛋花飯都是一件很愜意的事。蠶花蒸鵝蛋能預防中風，在貴州民間有這一說法，很多人也樂意吃。鵝蛋攪勻....

蠶花蒸鵝蛋能防中風否？

春天，釣桃花魚，喝杏花酒，吃嫩菜苔，品蠶蛋花飯都是一件很愜意的事。蠶花蒸鵝蛋能預防中風，在貴州民間有這一說法，很多人也樂意吃。鵝蛋攪勻，加適量的蠶豆花，再加適量的鹽、熟豬油和水，上鍋蒸熟后再加入適量的飯，飯熱后就是蠶蛋花飯。

蠶花的性能目前還沒搜到，但鵝蛋的作用可多了。孕婦吃鵝蛋可以保胎、去胎毒和改善胎兒皮膚。產婦吃鵝蛋能催奶、增奶。老人、小孩吃了能促進腦部和神經組織發育，增強記憶力。一般人吃了有補血、生血提高人體免疫力的作用。冬天吃了還有抵御寒冷的作用。我主要看重它能充饑的作用，配點小菜，是一份不錯的早餐。吃后還能給人體提供豐富的能量、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。