導讀喜用名：九齒扇蝦其他名：琵琶蝦、蝦排、拖鞋龍蝦、毛緣扇蝦學名：Ibacusnovemdentat其他：它們通常棲息在37至400米水深之沙泥底質的大陸棚平坦....

喜用名：九齒扇蝦其他名：琵琶蝦、蝦排、拖鞋龍蝦、毛緣扇蝦學名：Ibacus novemdentat其他：它們通常棲息在37至400米水深之沙泥底質的大陸棚平坦海底，故潛水員通常不會看到，平時潛伏在海底的淺砂中。分布于印度--西太平洋熱帶、亞熱帶海域，中國東海、南海偶見。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用最佳，為優質食用經濟物種。

-END-

聲明：版權照片，請勿侵權。