<span class="answer">導讀</span>哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃飯了嗎？這兩年外面賣的各種雞排非常風靡，贏得了很多人的喜愛，關于雞排的種類也是層出不窮，最....<p>哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘</p><p>又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃飯了嗎？</p><p><img alt="芝士爆漿雞排購買（外面賣的芝士爆漿雞排太貴了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/76fe3d13-2e46-486f-856a-16b99fa57a65.jpg"/></p><p>這兩年外面賣的各種雞排非常風靡，贏得了很多人的喜愛，關于雞排的種類也是層出不窮，最近又流行了一種芝士爆漿雞排。</p><p>光聽這名就知道雞排里邊肯定是包裹了芝士，這種東西對小廚根本沒有什么挑戰性。</p><p><img alt="芝士爆漿雞排購買（外面賣的芝士爆漿雞排太貴了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2102d2ef-a0db-49c9-92a2-32b89a168fbe.jpg"/></p><p>所以特地從超市里面買了兩塊雞胸肉。。。。</p><p>今天小廚要給大家分享的就是家庭版爆漿雞排的做法，喜歡的朋友千萬別忘了收藏哦！</p><p><img alt="芝士爆漿雞排購買（外面賣的芝士爆漿雞排太貴了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7e84930d-0ad8-44b8-9e92-3d976a6f2f1d.jpg"/></p><p>首先我們將買回來的雞胸肉從中間片開，但是這里一定要注意不要切斷，然后將片好的雞胸肉整塊放在案板上。</p><p><img alt="芝士爆漿雞排購買（外面賣的芝士爆漿雞排太貴了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/27c820e8-5d5b-469e-ad67-1bcf02b5f284.jpg"/></p><p>拿起我們的菜刀，用刀背將肉的正反面多敲一會，家里有錘子的用錘子是最好了，接著我們將雞胸肉放入一個干凈的碗中，放入奧爾良腌料和料酒，正反面涂抹均勻腌制半個小時。</p><p><img alt="芝士爆漿雞排購買（外面賣的芝士爆漿雞排太貴了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ae46d2ea-5bf4-409f-96dc-43f6c4ca10b0.jpg"/></p><p>家里如果沒有奧爾良腌料的，就用胡椒粉、食鹽代替。</p><p>然后我們將雞胸肉的中間放上一塊芝士片，兩面對折，就像剛開始買回的那樣，接著開始準備炸雞三件套：淀粉、蛋液、面包糠。。。</p><p><img alt="芝士爆漿雞排購買（外面賣的芝士爆漿雞排太貴了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/728dd67d-c507-4b96-bba3-1dcd83e39608.jpg"/></p><p>關關難過關關過。。。讓我們的雞胸肉每個里面走一遭之后再下油鍋開炸，油溫七成熱下鍋炸至兩面金黃即可，一般來說，五六分鐘就差不多了。</p><p><img alt="芝士爆漿雞排購買（外面賣的芝士爆漿雞排太貴了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a87585a5-5c26-4266-8643-b156bdaf2dbb.jpg"/></p><p>如果喜歡脆一點的，那就等油溫升高之后再復炸兩分鐘就可以了。</p><p>炸好之后撈出控油即可享用美食。</p><p>就是這么簡單，就是這么豪橫，你學會了嗎？</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！