導讀最近幾年，芝士的人氣越來越高，生活中經常見到它的身影，除了披薩、芝士蛋糕外，還有芝士排骨、芝士年糕部隊鍋，以及網紅奶酪包、芝士撻、芝士奶蓋茶......芝士....

最近幾年，芝士的人氣越來越高，生活中經常見到它的身影，除了披薩、芝士蛋糕外，還有芝士排骨、芝士年糕部隊鍋，以及網紅奶酪包、芝士撻、芝士奶蓋茶......

芝士，又叫奶酪，和酸奶一樣都是牛奶的發酵制品，但芝士中的乳酸菌濃度比酸奶更高，蛋白質、鈣、磷、維生素等營養成分也更豐富。芝士就是力量，秋天吃芝士有助于補充營養，預防生病。但需要注意的是，芝士吃多了不易消化，要適量噢～

那么在家怎么吃芝士呢？聰明的吃貨們發明了芝士片！隨用隨取很方便，有了它，還愁早餐和小甜食不知怎么解決？小果兒帶來了這些原料現成、毫無難度的做法，美味一點不打折！還不快試試？

1

火腿芝士雞蛋卷

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by tgcyy

·主料·

芝士片｜2片

雞蛋｜3個

·輔料·

食用油｜少許

鹽｜1克

黑胡椒｜少許

火腿腸｜1根

番茄沙司｜適量

·做法·

1.火腿腸豎著切絲，芝士切小片。

2. 煎鍋倒少許油，放入火腿腸絲，煎至變軟。

3.雞蛋磕入碗里，加鹽、黑胡椒攪拌均勻。

4. 不沾盤燒熱。或用平底不粘鍋、電餅鐺都可以。

5. 倒入蛋液，使蛋液均勻地鋪在盤底，上面均勻撒上火腿腸絲。

6.上面均勻地碼放芝士片。

7.等蛋液凝固后將蛋餅卷起。

8.切開，依個人口味淋上少許番茄沙司即可。

2

芝士火鍋

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by 瑗瑗baby

·主料·

方便面｜1包

芝士片｜2片

火腿腸(粗)｜1/3條

雞蛋｜1個

油菜｜4顆

腐皮｜1/2張

·輔料·

蔥花｜適量

油｜5ml

清水｜適量

鹽｜3g

·做法·

1. 食材備好，油菜洗凈去根，火腿腸切片。食材可根據家里現成的食材調整。

2.砂鍋里加入適量清水，放入大頭菜和火腿片。

3.等水開后加入方便面面餅。

4. 再加入腐皮，蓋上鍋蓋。稍燜一下，磕入雞蛋，加入少許鹽。

5.等面條稍軟后，加入兩片芝士片。

6.蓋上鍋蓋燜煮片刻。

7. 待方便面煮好后，撒上蔥花，淋上少許植物油或香油即可。

3

芝心南瓜球

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by 升起的新陽

·主料·

南瓜｜130g

糯米粉｜130g

芝士片｜3片

玉米淀粉｜20g

·輔料·

水｜少量

·做法·

1.南瓜去皮切塊，放入微波爐中火加熱3分鐘，趁熱用叉子壓成泥。

2.糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合，用手揉成團。

3.南瓜糯米團靜置10分鐘后，搓成長條分割成劑子（小面團）。將芝士片切小片備用。

4. 劑子揉圓按扁成凹狀，包入芝士，收口后揉圓。

5.放入面包粉里滾一下，使南瓜球表面均勻沾上面包粉。

6. 油加熱至6、7成熱，放入南瓜糯米團，炸至金黃即可。

4

芝士火腿西多士

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by 炫色鸞樹z

·主料·

方吐司｜2片

火腿片｜2片

干奶酪｜1片

·輔料·

雞蛋｜2個

沙拉醬｜適量

·做法·

1.將吐司邊全部去掉。

2.其中一片吐司上面抹適量沙拉醬。

3. 上面放一片火腿片，接著放奶酪片，奶酪片上再放一片火腿片。

4. 最后合上另一片面包片。

5. 將雞蛋磕入碗中打散，將夾好的面包浸入到蛋液里，讓面包片兩面都浸上。

6.平底鍋內放黃油，也可以用橄欖油。

7. 用小火把面包片正反面煎成金黃色即可。

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·----- 往期回顧 -----·

秋天滋補不生病，這樣做才好吃～

別吃高熱量不健康的零食了～

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