酸辣涼拌面

材料：1份面條、適量蒜末、蔥花、胡椒面、小米辣、白芝麻、2勺生抽、2勺香醋、1勺耗油、少許白糖、青瓜、香菜、花生、香腸。

做法：1適量蒜末、蔥花、胡椒面、小米辣、白芝麻、2勺生抽、2勺香醋、1勺耗油淋上熱油激發(fā)香味。這樣就做好了一碗調(diào)味汁。

2少許白糖，進(jìn)行充分?jǐn)噭颉?/p>

3將用的面條煮熟過一下涼水，控掉多余的水分。選用鮮嫩的青瓜，是因?yàn)闆霭璧目诟懈嗄郏仪谐梢粭l條長細(xì)絲，抓一把花生，幾片香菜作為點(diǎn)綴。

4淋上我們上面調(diào)好的調(diào)味汁，攪勻即可。

放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)，這樣吃起來口感更好呦，香噴噴的好吃！[中國贊]