導讀第一步：將菠菜放入水中洗凈去除根部第二步：將菠菜放入水中焯熟（波菜變軟即可注意火候不要焯過勁）第三步：放入涼水中浸泡（會讓菠菜顏色更鮮艷）第四步：撈出菠菜把....

第一步：將菠菜放入水中洗凈去除根部

第二步：將菠菜放入水中焯熟（波菜變軟即可注意火候不要焯過勁）

第三步：放入涼水中浸泡（會讓菠菜顏色更鮮艷）

第四步：撈出菠菜把水攥凈

第五步：把攥干的菠菜球能散開

第六步：將準備好的粉絲放入熱水中泡軟（可以放鍋里煮一下更快）

第七步：把粉絲放到菠菜上加入蔥、蒜、鹽、十三香、醬油、辣椒油

第八步：鍋里燒油 油燒熱后倒在調料上

第九步：將調料拌均勻即可（吃的時候夾到盤子里就好 吃多少夾多少）

本人胃不太好不能吃太多辣椒所以放的比較少,如果喜歡吃辣的多放些辣椒涼菜的顏色會更好看味道也會提升 。

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