導讀青島做灌湯包的店還蠻多的，有老字號的，有連鎖的，有獨立小店的，但吃了一大圈島島最喜歡的依舊是藝峰閣的灌湯包。他家老店在安徽路上，以前每次去中山路附近都會吃上....

青島做灌湯包的店還蠻多的，有老字號的，有連鎖的，有獨立小店的，但吃了一大圈島島最喜歡的依舊是藝峰閣的灌湯包。他家老店在安徽路上，以前每次去中山路附近都會吃上一屜他家的灌湯包，如今他家在燕兒島路也開了一家，門口停車很方便，而且新店比老店大了很多，看似簡單的裝修，卻格外的溫馨。

他家廚房是開放式的，可以看到店里服務員現場直接包。不得不說他家的灌湯包真的超好吃。純手工搟皮，現點現包，皮薄餡兒足，一屜六個也是份量滿滿的。重點是，他家灌湯包的種類很多，葷的、素的、海鮮的，全齊了。

特色的爆汁蛋黃灌湯包是島島的最愛，整一顆手扒的咸蛋黃直接包裹在餡兒里，料相當的足哦。心急可是吃不了灌湯包的，剛蒸出來的湯包可燙了，需要咬上個小口，把里面的熱氣放一放，再把湯汁喝掉，里面的湯汁果然很鮮啊。喝完湯汁再把湯包直接入口，口感細膩，粉粉沙沙的，味道又很咸鮮，絕對是每桌必點。

除了爆汁蛋黃的，爆汁蝦仁餡兒的也是島島喜歡的。可以看到一整只青島大蝦直接包裹在餡兒里，超級的鮮。

店里還有鍋貼和餛飩，現在還上了青島夏日必吃的微波烤肉。烤肉的種類不算多，跟一般餛飩店的差不多。雞心、雞中翅、頸背肉、腱子肉，竟然還有雞皮。島島最喜歡他家的微波烤雞心，這也太嫩了吧，入口就爆汁，而且超級的入味哦。

吃湯包的時候記得要上一兩碟店里的小菜，更對味哦。他家小菜種類也不少，不過島島最喜歡的就是他家的藕丁了。腌制藕丁的料有點像海鮮店常吃的腌釘螺的味道，特別的熟悉，特別爽脆，特別的好吃。

燕兒島路上的這家店雖然剛開不久，但周邊都是一些上班族，所以飯點的時候去很容易排隊的，所以想吃盡量早點去，不用排隊哦。

島島互動：蛋黃和蝦仁餡兒的灌湯包，你最喜歡哪個口味呢?